欢迎光临上海浩爽官方网站! 新浪微博 手机网站 网站地图| 在线留言| 联系大家
联系浩爽
全国咨询热线:400-880-7579

座机:021-57617569

邮箱:chinakvjv@163.com

地址:上海市松江区新桥镇民强路499号5号楼

冷冻冷藏食品发展

文章出处:编辑:admin人气: 发表时间:2015-03-18
  二十世纪八十年代后期,我国市场开始出现冷冻调制食品。随着国民经济收入逐步提高,九十年代中期起大中城市超市连锁业的蓬勃发展,零售终端实现各式冷藏设施(柜),大大促进冷冻食品业的兴起。金沙国际平台登录
  近十五年来,冷冻调制食品连同以前包装水产、畜肉、家禽和果蔬五大类冷冻食品一起,品种超过600种,年产销量估计在850万吨以上,出口量也逐年增加,其中速冻蔬菜外销日本、欧美等地,每年达40万吨以上。冷库建造
  全国现有大小冷冻食品加工厂超过1000家,形成亿元销售额的企业约有50多家,已形成几十个著名品牌,占到市场一半以上的份额。冷冻食品已成为我国门类齐全相当规模的食品加工新兴产业。产业的成长与壮大令人鼓舞。
  近十年来,我国沿海大中城市各种各类冷藏食品(0摄氏度-10摄氏度范围)市场越来越大。食品素材类似冷鲜肉、冰鲜鸡、鱼和预冷果蔬为标志的冷藏食品已相当普遍,熟食、鲜奶、豆制品、生面制品、半成品切配菜等传统食品逐渐进入冷藏链流通。冷藏食品由于面广量大,加工与流通等有关规范尚未统一标准界定,因此目前缺乏种种市场统计数据

地址查看更多

XML 地图| Sitemap 地图