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[2015-08-25 15:26:38] 酸奶在冷藏库保鲜该注意的问题
天越来越热,果蔬、奶制品变质加快,在高于保鲜的温度下,温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速致死,这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品,口味会产生改变,其营养价值也会大大降低。如何做到酸奶不变质且不改变原有的风味。 酸奶冷藏库是在把不同温度的冷
[2015-08-25 15:19:51] 设计果蔬冷藏库要点
果蔬冷藏库的大小要根据贮藏的货物的数量和产品在库内的堆码形式而定。设计时,要先确定冷藏库需要贮藏容量的大小贮藏容量是根据需要贮藏的产品在库内堆码所必 须占据的体积,行间过道,堆码产品与墙壁之间的空间,堆码产品与天花板之间的空间以及包装容器之
[2015-08-13 15:13:13] 鸡蛋如何在金沙国际平台登录中存放
新鲜的鸡蛋不仅外表脆弱,在储存过程中,也需要加倍的呵护,才能保证鲜鸡蛋的正常品质和营养,不影响销售和食用价值。 这时,金沙国际平台登录就发挥它的巨大作用了,鸡蛋金沙国际平台登录内最适宜的储存温度为-2~-1℃,相对湿度为85~90%,在这个条件下,鸡蛋的呼吸作用大大
[2015-08-13 14:52:44] 蒜薹冷库保鲜小常识
蒜薹收后新陈代谢旺盛,又值高温季节,一般须在0℃左右的低温下,才能得以长期贮存,因此,目前贮藏蒜薹多用冰窖冷藏或气调贮藏。
[2015-08-11 17:17:24] 冷库建造是氨制冷好?还是氟制冷好?
改造特色:将氨制冷剂改造成氟制冷剂,仅此一项为客户解决50余万元的设备更换费用,大大降低了客户冷库改造的成本。
[2015-08-06 14:24:58] 冷冻冷藏库行业发展是机遇也是挑战
随着经济的快速发展,人民生活水平相比以前有大大的提高,从以前的吃饱到现在的吃好吃的放心吃的新鲜,需求带动力相关产业链的发展,但市场调节存在自发性、盲目性、和滞后性,或多或少导致冷冻冷藏发展滞后,冷藏冷冻行业的发展是机遇也是挑战。 据《2013-2
[2015-08-05 13:42:22] 肉类在冷库中保鲜贮存有哪些好处
肉类是大家主要的肉食来源,在常温中保存肉,会受到微生物的污染,导致肉的变质和腐烂,为了让肉类更好的保持原有的口感,首先要抑制微生物的生长或杀死微生物,同时为了更好的贮藏,要了解肉制品在冷库中的温度,肉类在冷库中的温度只有降到负10摄氏度以下时
[2015-08-04 14:09:40] 橘子冷库保鲜的要点
橘子的品种繁多,橘子品种及对贮藏环境有不同的要求,以下简单的说明橘子在冷库保鲜别的要点。
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